家畜、家禽的屠宰一般采用屠宰设备流水线,因为工艺程序比较多,但是也比较简单,屠宰设备中的浸烫箱一般采用采用封闭箱体式结构,利用蒸汽热交换方式加热,可以自动调节的水温、手动控制、机械、气流双重搅拌,所以一般通过专业屠宰设备浸烫后的家禽、家畜脱毛效果非常好,体表不受损害,胴体色泽新鲜,而且十分卫生。
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